Tájékozódás az élelmiszeradalékokról
Tizennégy hónapos kisfiamról kiderült, hogy sertéshús- és szójaallergiás, illetve a vizsgálatok még folytatódnak, de ez már biztos. Azzal a tünettel fordultam Pécsett orvoshoz, hogy a gyerek sosem kakil szilárdat, és van valami "idegen illat" a székletében. Kérdésem az, hogy hol tudnék hozzájutni egy olyan listához, amely azokat az élelmiszeripari késztermékeket sorolja fel, amelyekhez a szóját adalékként felhasználták. Például leveskockák, ételízesítők, stb.?
Kedves Asszonyom!
Az Asztmás és Allergiás Betegek Országos Szövetségének (ABOSZ) kiadványaiban részletesen tájékoztatják a tagokat az élelmiszeradalékokról és a különféle "diétás" termékekről. Náluk föllelhetők azok a leírások, amelyeket a gyáraktól kapnak az ételek összetételére vonatkozóan. A központi szervezet Budapesten van, de itt is vannak kerületenként alszervezetek. Biztosan Pécsett is van az országos szervezetnek megyei csoportja. Ha az allergológus-gasztroenterológus doktoruk, aki a vizsgálatokat végezte, nem tudna róla, akkor szerintem hívja a budapesti központot, ahol biztosan adnak pécsi címet.
Következő cikk
Az allergiás hajlam genetikai öröklődése egyértelmű: egyik szülő allergiája esetén az utódok átlagosan 40 százaléka, míg mindkét szülő érintettsége esetén a gyermekek átlag 60 százaléka lehet allergiás. Ez a genetikai hajlam az allergiára azonban nem biztos, hogy minden esetben tényleges betegségben nyilvánul meg. Ennek az lehet a magyarázata, hogy a szervezet nem találkozott azokkal a külső kiváltó tényezőkkel, amelyek a génekben megírt és átörökített allergiás hajlamot tényleges allergiás betegség formájában hívnák életre...
